这篇文章给大家聊聊关于酸菜鲅鱼做法大全家常 ，酸菜酸菜以及酸菜鲅鱼做法大全家常菜对应的鲅鱼鲅鱼知识点 
，希望对各位有所帮助，做法做法不要忘了收藏本站哦。大全大全

本文目录

1. 鲅鱼20种经典做法
2. 鲅鱼炖泡菜怎么做
3. 酸菜粉丝鱼的家常家常做法王刚

鲅鱼20种经典做法

材料

鲜鲅鱼1条，西红柿250克，酸菜酸菜香菜末、鲅鱼鲅鱼葱段、做法做法姜片、大全大全料酒 、家常家常盐  、酸菜酸菜胡椒粉、鲅鱼鲅鱼香油 、做法做法食油各适量 。大全大全

做法

1 、家常家常鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片
，西红柿洗净切块 。

2、炒锅注油烧热
，下葱花爆锅 ，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。

3
、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入 ，两面煎硬加入葱段、姜片
、料酒烹锅 ，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟，去掉葱姜 
，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋香油，出锅即成  。

鲅鱼炖泡菜怎么做

1 、材料 ：鱼、小白菜 、干木耳，辅料是油、鸡粉、生姜、鱼露、清水
。2 、小白菜用清水浸泡20分钟，然后择洗干净，沥干
 ，待用
。

3、将干木耳泡发择洗干净，将去蒂
。焯烫一下  。4、砂锅洗净，一次性放入适量的清水，放入适量的生姜
。

酸菜粉丝鱼的做法王刚

原料

鲈鱼(500克)，泡菜50克  ，粉丝 ，姜1块 ，葱3根
，蒜4瓣，泡椒5个，盐适量 ，白糖6克
，鸡精1克 ，胡椒粉1克，花椒面1克，食用油80毫升

方法/步骤

1：准备食材：鲈鱼；泡菜、泡椒 、姜、葱、蒜等。

2：葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细；姜切成姜米；泡菜 、泡椒均提前切细剁碎 。

3 ：鲈鱼是菜场处理好的，回家用清水洗一遍即可。将鲈鱼身两面毎隔3厘米长斜刀切开 ，均匀地抹上姜、少放盐入味。鱼肚中也要抹，腌30分钟左右。

4
：锅放入食用油，开小火 。将腌好的鲈鱼放入锅中煎，煎至微黄，翻面煎另一面 ，也煎至微黄，将煎好的带鱼全部铲进盘中。

5：锅中留油，加入泡菜  、泡椒、姜
、蒜，炒香 。倒入150毫升左右的清水，加入花椒、白糖、胡椒粉，煮开。

6 ：将煎好的鲈鱼倒入锅中，轻轻晃动锅，让鲈鱼均匀裹满调料汁
，盖上锅盖，继续烧2至3分钟左右关火，撒入葱花、鸡精。

如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。